El mundo de las acciones y la bolsa pueden ser difíciles de controlar al principio para los que no se conocen los términos y empiezan a introducirse en este mercado. No obstante, puedes llegar a aprender y sorprenderte con todas las oportunidades que se abrirán ante ti.
Es por ello que te aconsejamos tener en cuenta las recomendaciones de este tutorial para comprar acciones, ya que serán de gran ayuda para potenciar tu talento y tus ganancias.
Familiarízate con el mercado de valores
Es necesario que antes de aventurarte a invertir en bolsa, seas consciente del movimiento del mercado y conozcas todo lo que esté vinculado a él.
Este aspecto te hará ser un inversor mucho más cualificado, pues podrás determinar el precio, la fluctuación del mismo y las variables que lo afectan, sea de manera positiva o negativa.
Asimismo, es fundamental que tengas a mano la información relevante de la empresa a la que podría vincularte. Teniendo en cuenta la valoración de sus clientes y empleados.
Estudiar los términos
Al principio puede que muchos de los términos que se utilicen en el mercado de valores no sean reconocibles para ti, por lo que deberás estudiarlos e interiorizarlos para que puedas llegar a ser un inversor mejor.
Realizar una investigación exhaustiva de estos vocablos y nombres desconocidos puede ser la mejor forma de obtener el conocimiento que te hace falta. De la misma forma, debes recordar que para poder sobresalir en el mundo de los valores debes estar dispuesto a educarte día a día.
Contar con el capital adecuado
Si bien no existe un precio mínimo para empezar a realizar transacciones en la bolsa, puede que quieras mantener un margen de seguridad durante tus primeras compras, debido a que las pérdidas pueden ser una opción.
Para contar con la suma adecuada puedes decidirte por pedir un préstamo a alguna entidad bancaria u otro ente que cuente con este servicio. En este sentido, es importante señalar que si estás en la lista ASNEF te será algo complicado encontrar a un prestamista, aunque no imposible. En la actualidad, existen ciertos lugares donde solicitar un crédito ASNEF sin tantos inconvenientes.
Controlar tus emociones
Es muy común que las personas que están aprendiendo a comprar acciones empiecen tomando decisiones emocionales, esas que nacen desde la intuición y que no tienen base o datos que las confirmen como acertadas.
Es posible que esta estrategia funcione en un primer momento. Sin embargo, si lo que deseas es triunfar y ser un inversor experto deberás dejar a un lado las emociones y empezar a enfocarte en los datos para tomar decisiones de forma informada.
Monitorear el mercado
Vigilar el mercado es fundamental para los inversores de la bolsa, ya que es él el que les marcará la pauta en la compra y venta de acciones, en especial si estás esperando tu oportunidad para comprar acciones de una empresa en particular.
Ten en cuenta que el mejor momento es cuando el precio se mantiene en bajada, puesto que no deberás invertir demasiado y podrías ganar. No obstante, si el valor se incrementa, puedes decidir vender un porcentaje que ya tengas y que no necesites.
Elegir un broker
Los brokers son los intermediarios, conocidos como corredores de bolsa, gracias a los cuales podrás realizar tus compras y ventas en el mercado de valores. Su servicio depende mucho de lo que necesites, ya que existen algunos que ofrecen un servicio integral de asesoramiento y acción y otros que solo realizan la acción, dejando que tomes las decisiones según tu criterio.
Cuenta de corretaje
La apertura de una cuenta para transacciones en la bolsa es un requisito que debes llevar a cabo antes de empezar a comprar. En este caso, tu broker te ayudará a completar los formularios necesarios con fines tributarios o para realizar una orden de compra o venta.
Empieza el proceso
Una vez que tienes todo definido podrás empezar a realizar los primeros depósitos y a completar la primera orden de compra para tus acciones. En este punto ya deberías saber los movimientos y pormenores de la empresa a la que aspiras a conocer, siendo solo necesario que le hagas llegar a tu broker el depósito y que realices la orden de compra.
Invertir con inteligencia
El proceso de invertir en bolsa no es fácil de aprender, por lo que al principio puedes llegar a sentirte un poco perdido. No obstante, con la preparación y el asesoramiento adecuado podrás empezar a desenvolverte mejor y a conocer cuando es el momento apropiado para invertir y cuando no lo es.
Ten paciencia, instrúyete mucho y estudia bien el terreno, recuerda que no debes apresurarte a tomar decisiones por instinto, puesto que el mercado es impredecible y puede cambiar con facilidad sin ningún aviso.
Casi 20 millones de españoles entre 16 y 65 años realiza compras online
El Estudio Anual de eCommerce 2018 acaba de ver la luz de la mano de IAB Spain, asociación de la publicidad y la comunicación digital en España, con el objetivo de medir la evolución y las tendencias principales del mercado en España.
Actualmente 7 de cada 10 internautas reconocen realizar compra online, lo que equivale a 19.4 millones de españoles de entre 16 y 65 años.
El promedio de compra online es de 3 veces al mes, con un gasto de 77 euros. SI bien los datos se mantienen relativamente estables en comparación con los dos años anteriores, si se ha experimentado un incremento en el perfil de 16 a 30 años. El 60% espera a determinados momentos, ofertas, y un código promocional para comprar online.
En esta ocasión el ordenador pierde peso respecto a la edición anterior, aunque sigue en cabeza con un porcentaje del 87%, los smartphone siguen sumando y ya alcanzan cuotas del 45%. En general, el comprador online es multidispositivo, con una alta duplicidad entre PC y Smartphone. Las páginas webs dan confianza por dos razones principalmente: una buena experiencia previa (79%) y las formas de pago seguras (73%). Los compradores online lo hacen tanto via web como vía app, siendo la comodidad y la rapidez, el principal motivo para usar esta última opción.
En general los productos que se compran online son de primera mano. Entre los productos más vendidos se encuentran productos físicos y servicios mientras que el contenido digital se ha estancado en el último año. Las categorías de productos que más se han comprado en los últimos 12 meses son: entretenimiento/cultura, viajes/estancias y tecnología/comunicación.
El proceso de compra empieza y acaba en el canal online por encima de fenómenos como ROPO o Showrooming. Aun así, el 22% primero busca online para luego adquirirlo en tienda física. Los grandes Marketplaces como Amazon, Aliexpress, o eBay, destacan para el 63% de los internautas como los principales portales de búsqueda de información para compras online, convirtiendose así en canales de información y portales de compra.
En esta edición del Estudio, la oferta ya es el principal driver para escoger un eCommerce (82%), siendo el precio (80%) y los envíos (78%) los elementos secundarios. El plazo de entrega debería ser por debajo de los 5 días (unos 3,2 días), aunque el 23% estarían dispuestos a pagar para conseguirlo más rápidamente. Pay Pal sigue siendo el sistema de pago más conocido, utilizado y preferido para los compradores online.
Actualmente 7 de cada 10 internautas reconocen realizar compra online, lo que equivale a 19.4 millones de españoles de entre 16 y 65 años.
El promedio de compra online es de 3 veces al mes, con un gasto de 77 euros. SI bien los datos se mantienen relativamente estables en comparación con los dos años anteriores, si se ha experimentado un incremento en el perfil de 16 a 30 años. El 60% espera a determinados momentos, ofertas, y un código promocional para comprar online.
En esta ocasión el ordenador pierde peso respecto a la edición anterior, aunque sigue en cabeza con un porcentaje del 87%, los smartphone siguen sumando y ya alcanzan cuotas del 45%. En general, el comprador online es multidispositivo, con una alta duplicidad entre PC y Smartphone. Las páginas webs dan confianza por dos razones principalmente: una buena experiencia previa (79%) y las formas de pago seguras (73%). Los compradores online lo hacen tanto via web como vía app, siendo la comodidad y la rapidez, el principal motivo para usar esta última opción.
En general los productos que se compran online son de primera mano. Entre los productos más vendidos se encuentran productos físicos y servicios mientras que el contenido digital se ha estancado en el último año. Las categorías de productos que más se han comprado en los últimos 12 meses son: entretenimiento/cultura, viajes/estancias y tecnología/comunicación.
El proceso de compra empieza y acaba en el canal online por encima de fenómenos como ROPO o Showrooming. Aun así, el 22% primero busca online para luego adquirirlo en tienda física. Los grandes Marketplaces como Amazon, Aliexpress, o eBay, destacan para el 63% de los internautas como los principales portales de búsqueda de información para compras online, convirtiendose así en canales de información y portales de compra.
En esta edición del Estudio, la oferta ya es el principal driver para escoger un eCommerce (82%), siendo el precio (80%) y los envíos (78%) los elementos secundarios. El plazo de entrega debería ser por debajo de los 5 días (unos 3,2 días), aunque el 23% estarían dispuestos a pagar para conseguirlo más rápidamente. Pay Pal sigue siendo el sistema de pago más conocido, utilizado y preferido para los compradores online.
Monster Hunter XX para Switch: fecha de lanzamiento confirmada y primer tráiler
Capcom ha dado a conocer la fecha de lanzamiento del ‘Monster Hunter XX’ para Nintendo Switch. El juego verá la luz en Japón el próximo 25 de agosto y por ahora no se han dado detalles sobre su llegada al resto de territorios.
Además de esta fecha, la compañía ha lanzado el primer tráiler y algunos datos interesantes que podéis ver aquí mismo:
Recordad que ‘Monster Hunter XX’ es un juego
originalmente lanzado en Nintendo 3DS, por ahora sólo en Japón, donde
salió el pasado mes de marzo, como versión extendida del 'Monster Hunter
Generations'. Estos son los detalles que se han dado a conocer:
Toca esperar a que Capcom se pronuncie sobre la llegada del juego al resto de países.
Además de esta fecha, la compañía ha lanzado el primer tráiler y algunos datos interesantes que podéis ver aquí mismo:
- Se podrán transferir los datos guardados del ‘Monster Hunter Generations’ de 3DS a esta versión de Switch, pero no a la inversa. Con el ‘Monster Hunter XX’ de 3DS sí se podrán transferir partidas guardadas al de Switch y viceversa.
- El multijugador será tanto online como local. El online será compatible con el de la 3DS, así que todos los poseedores de ‘Monster Hunter XX’ podrán jugar juntos sin importar qué consola estén usando.
- En Switch la resolución llegará a 1080p al jugar usando el televisor.
- La UI ha sido rediseñada para ajustarse a la de la Switch.
- Además del juego, Capcom ha anunciado un pack de Nintendo Switch + ‘Monster Hunter XX’ para Japón que incluye un dock personalizado a un precio de 36.280 yenes (unos 291 euros al cambio actual) más impuestos.
Pasos para solicitar prestamos rapidos asnef de forma sencilla
Aunque el fuerte de los créditos
rápidos es, precisamente, su sencillez, nunca está de más aclarar los
pasos necesarios para que una transacción de este tipo sea realizada de
forma satisfactoria. Este, al igual que los préstamos tradicionales, son
instrumentos financieros que requieren de un procedimiento y una
metodología bastante bien encauzada. Realizar los pasos correctamente es
lo que garantizará que, no sólo se apruebe el primer crédito, sino que
la entidad financiera esté en la capacidad y la confianza para seguir
otorgando préstamos al usuario, aumentado las cantidades tope y
disminuyendo los intereses al vencimiento, flexibilizando también los
plazos para pagar.
Por tanto, un paso a paso para solicitar
un crédito no es una cartilla tediosa. Es, sencillamente, una guía de
buenas maneras para que todo resulte mejor.
Motivo para solicitarlo
El primer paso para tener un crédito
rápido efectivo en la cuenta bancaria es tener una razón de peso para
hacer la solicitud. Y la razón de peso no sólo exige un motivo para
gastar ese dinero, para utilizarlo debida e inmediatamente. La razón de
peso también incluye que el usuario ya haya realizado un análisis
general y esté al tanto de que no existe ningún otro instrumento
financiero que pueda ser utilizado. A pesar de su practicidad, su
inmediatez y las políticas de puertas semiabiertas de las entidades que
prestan mediante estos métodos, a veces hay otras alternativas menos
costosas, o incluso, de plano, no es necesario solicitar dicho producto.
Así pues, el primer paso es
trascendental. Se resumiría en la respuesta a las siguientes preguntas:
¿Por qué se requiere un crédito rápido? ¿No hay otras maneras?
Tener un monto mínimo y máximo en mente
El segundo paso también comparte el
carácter analítico del primero. Una vez se sabe que el préstamo se
solicitará para, ejemplo, reparar la puerta del garaje, pagar un curso
que es necesario para optar a un puesto laboral mejor, restaurar un
mueble para venderlo en menos de un mes, o para cambiar los neumáticos
del coche; es necesario ponerse manos a las calculadoras para obtener
una proyección de cuáles son los montos mínimos y máximos requeridos
para cubrir esos gastos.
Este paso es novedoso e interesante. A
diferencia de otros, donde se establece una cifra única, basarse en
montos mínimos o máximos ofrece flexibilidad en la decisión para el
usuario. Algunas plataformas que otorgan préstamos rápidos aumentan o
disminuyen la cantidad de intereses a pagar tras solicitar diez o veinte
euros más, o menos. Por tanto, tener cifras límites tanto en lo más
bajo como en el tope, ayudará a saber escoger más adelante qué
alternativa es más conveniente, de acuerdo a los intereses y plazos.
Buscar información
Un paso elemental e importante para tomar la mejor decisión es realizar una búsqueda exhaustiva en internet, y comparar los portales de minicréditos.
El crecimiento que ha tenido el negocio de las soluciones de créditos
rápidos ha tenido una consecuencia muy notoria: hay muchos más sitios en
internet con información valiosa, y hay muchas ofertas exclusivas
disponibles en cada sitio. Por tanto, una labor delicada pero ineludible
es realizar estudios y comparaciones sobre todas las ofertas posibles
que aparezcan en los mejores sitios del rubro.
Sólo cuando se hayan conseguido algunos
productos estrechamente vinculantes a la solicitud que se planea hacer,
es que puede continuarse al siguiente paso.
Comparar intereses y plazos
Anteriormente, ya se hacía mención de la
importancia de escoger promedios en cuanto a los montos necesarios para
hacer la solicitud. Cada cantidad de dinero, en las entidades que
realizan préstamos rápidos, otorga un valor mayor o menor al porcentaje
de intereses a pagar. También, influye de forma categórica en el plazo
con el que contará el usuario para devolver el préstamo más sus
potenciales intereses.
En internet, hay muchas empresas que
ofrecen servicios parecidos, o prácticamente iguales. A pesar de su
igualdad teórica, en la práctica hay dos variables que terminarán
inclinando la balanza a la mejor decisión. La primera se llama
“intereses”.
Los intereses, en algunas plataformas,
se suprimen para un préstamo a un plano menor a un mes. Es conveniente
tenerlo en cuenta porque nunca será igual pedir prestados 500 € y
devolver 650 €, que pedir prestados 500 € y devolver 500 € a fin de mes.
Lo no gastado, supone un ahorro.
La segunda variable considerable y
diferenciadora se llama “plazos”. En algunas oportunidades, habrá
empresas que se animen a prestar más de 2.000 €. Sin embargo, y aunque
puedan tener misma cantidad de intereses finales, una podrá prestarlos
por 45 días, y otra por hasta 75 días. La diferencia de un mes corrido,
hará que una u otra opción sea la más conveniente.
Considerar si se encuentra en Asnef
La lista de morosos de ASNEF
es el mayor registro del país en ese sentido. Es decir, aquí relucen
los nombres completos, direcciones y DNIs de todas las personas que, por
cualquier razón, han incumplido pagos con las empresas que conforman
dicho registro. En la actualidad, más del 85% de todas las empresas de
España están registradas en ASNEF y diariamente actualizan la
información de las personas que mantienen deudas en torno a sus compromisos dinerarios.
Que el nombre de un usuario aparezca en
ASNEF es decisivo para optar a créditos. Las instituciones financieras
tradicionales ni siquiera tomarán en cuenta una solicitud que venga de
una persona que se encuentra en el registro de ASNEF. No obstante, las
entidades que ofrecen microcréditos tienen secciones especiales para
personas que están en ASNEF, y en algunos casos con préstamos superiores
a los 2.000 €. Estas secciones se denominan, en todos los casos, préstamos con ASNEF.
Estas ofertas deben ser consideradas por
una persona que esté en el listado. Su uso, y la devolución positiva
tras la aprobación, puede ser una posibilidad de abandonar el listado en
corto plazo.
Elegir mejor oferta
Tras tener toda la información segmentada sobre los prestamos rapidos asnef, o si serán minicréditos o préstamos de muy corta duración y montos menores a 1.000 €; ha llegado el momento de buscar la mejor web para encontrar préstamos rápidos online. Aquí las ofertas y disponibilidades abundan. Escoger dependerá de cada caso, y teniendo en cuenta los pasos anteriores.
Planificar cómo usarlo y cómo pagarlo
Si ya se tenía presupuestado un monto
promedio para optar a un crédito rápido, mejor que nunca se debe haber
tenido una planificación de cómo usar el dinero una vez se acredite en
la cuenta.
Antes de enviar la solicitud a la
plataforma prestamista, es necesario saber cómo se usarán los fondos; y,
más aún, cómo se conseguiría el dinero para devolver el crédito en el
plazo convenido. Ambos pasos son de irrevocable mandato.
Enviar solicitud
Una vez completados los primeros 7 pasos, es hora de enviar la solicitud.
Para enviar una solicitud a la
plataforma, se necesitarán tres datos básicos: el nombre completo, el
correo electrónico, y el número de identificación del DNI.
Con esta información se registra un
nuevo usuario en todas las plataformas crediticias online. Una vez
dentro, se formula la solicitud y al cabo de minutos o pocas horas el
dinero está acreditado y listo para usarse.
Utilizar y devolver el préstamo
Aunque es un paso obvio, la última parte
del proceso es a menudo olvidada, o pospuesta. Las entidades online,
por norma general y lógica, son inflexibles con el plazo de vencimiento.
Del mismo modo que son puntuales e inmediatas en la acreditación de los
fondos, exigen que los usuarios sean responsables en la devolución de
los mismos.
Conviene recordar que es imperiosamente
obligatorio utilizar los fondos para lo que inicialmente se solicitó. Si
se han conseguido de otra manera, es mejor devolverlos antes de
incurrir en un problema mayor de despilfarro.
Si todos los pasos anteriores se
completaron de forma exitosa, y todo estuvo de maravilla, no queda más
que volver al paso inicial.
Las entidades de crédito online
mantienen políticas de fidelidad y premiación muy robustas y mientras
más y mejor se usen sus créditos, mayores opciones tendrá el
solicitante. Así, se gozarán beneficios como el descuento o eliminación
de intereses, la flexibilidad en los plazos, y hasta la opción a mayores
cantidades de dinero.
Mezcla de flores para atraer insectos beneficiosos.
Es bien sabido que atraer polinizadores y fauna auxiliar es beneficioso para nuestros cultivos, los primeros aumentan la cosecha tanto en calidad como en calidad mientras que los segundos combaten las plagas de una forma natural y nos permiten ahorrar en productos para combatirlas.
Para atraer a los "bichos" buenos a nuestras de cultivo es necesario crear entornos donde se encuentren cómodos, ya sea proporcionado refugio o alimento.
Para crear zonas donde puedan alimentarse yo siembro zonas con una mezcla de flores que les resulten atractivas.
Hay dos formas de hacerse con estas mezclas: o bien comprar mezclas que ya venden preparadas como la de la foto o una segunda opción que es prepararlas nosotros mismos.
Para realizar una mezcla nosotros mismos yo compro sobres de flores variadas o recogemos las semillas de las que ya teníamos sembradas, y después de secarlas, las mezclamos todas en un tarro de cristal antes de sembrar. Para facilitar su distribución y reparto sobre el terreno en ocasiones añado fibra de coco o vermiculita muy fina a la mezcla de semillas.
Las flores que componen la mezcla pueden ser muchas y variadas, a mas diversidad aseguraremos una mayor presencia de especies. Algunas de las especies que yo incluyo en mis mezclas son las siguientes:
Estas mezclar de flores ademas de atraer insectos que nos ayudan a controlar las plagas, aportan un toque estético a nuestros huertos y vergeles.
Para atraer a los "bichos" buenos a nuestras de cultivo es necesario crear entornos donde se encuentren cómodos, ya sea proporcionado refugio o alimento.
Para crear zonas donde puedan alimentarse yo siembro zonas con una mezcla de flores que les resulten atractivas.
Hay dos formas de hacerse con estas mezclas: o bien comprar mezclas que ya venden preparadas como la de la foto o una segunda opción que es prepararlas nosotros mismos.Para realizar una mezcla nosotros mismos yo compro sobres de flores variadas o recogemos las semillas de las que ya teníamos sembradas, y después de secarlas, las mezclamos todas en un tarro de cristal antes de sembrar. Para facilitar su distribución y reparto sobre el terreno en ocasiones añado fibra de coco o vermiculita muy fina a la mezcla de semillas.
Las flores que componen la mezcla pueden ser muchas y variadas, a mas diversidad aseguraremos una mayor presencia de especies. Algunas de las especies que yo incluyo en mis mezclas son las siguientes:
- Achillea filipendulina Milenrama dorada*
Rubeckia hirta - Achillea millefolium Milenrrama*
- Agastache foeniculum Hisopo anisado*
- Anethum graveolens Eneldo
- Calendula officinalis Calendula
- Centaurea cyanus Azulejo
- Chrysanthemum parthenium Crisantemo
- Coriandrum sativum Cilantro
- Cosmos bipinnatus Cosmos
- Cosmos sulphureus Cosmos naranja
- Helianthus maximilianii Girasol Perenne*
- Lavandula angustifolia Lavanda*
- Limnanthes douglasii
- Lobelia erinus Lobelia
- Medicago sativa Alfalfa*
- Phacelia tanacetifolia Facelia
- Rubeckia hirta Rubeckia anual
- Rudbeckia fulgida Rubeckia perenne*
- Tagetes tenuifolia Tagetes "Lemon Gen"
- Tanacetum vulgare Tanaceto*
- Thymus serpylum coccineus Serpol*
- Veronica spicata Veronica espigada*
- Zinnia elegans — Zinnia "liliput"
Estas mezclar de flores ademas de atraer insectos que nos ayudan a controlar las plagas, aportan un toque estético a nuestros huertos y vergeles.
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| Mezcla de flores para atraer insectos beneficiosos empezando a florecer. |
Alcohol de romero. Aprovechando recursos
El viernes estuve podando una mata de romero que con la lluvia y el calor esta creciendo de una forma desmesurada. Al terminar, pensé como aprovechar los olorosos restos de la poda, guarde algunos para cocinar y aun así me sobraba. pero entonces me acorde del alcohol de romero, que siempre estaba presente en el botiquín de mi abuela. Ademas el alcohol de romero que se hace en casa, en general no tiene nada que ver con el que se compra farmacias. estando hecho el de la farmacia con extractos y el nuestro macerando directamente la planta, que va soltando toda su potencia y propiedades , mientras el de farmacia queda un tanto light
Es muy fácil su preparación, en la que preferentemente utilizaremos la planta fresca. Aunque también se puede usar la planta seca, pero el resultado será menos efectivo.
Para empezar hay que llenar un tarro de cristal con el romero recién recogido. Yo prefiero echar la planta entera y a ser posible cuando esta en flor, que es cuando mas propiedades tiene la misma. Una vez lleno el tarro lo cubro con alcohol de 96º, no importa que sea el desnaturalizado puesto que el resultado es para uso externo.
Después ponemos el tarro en un lugar oscuro y lo dejamos macerar, agitando el frasco a diario, entre dos o tres semanas. Transcurrido ese periodo, filtramos el resultado y lo guardamos en un recipiente de cristal opaco.
Tradicionalmente el alcohol de romero se utilizaba para: masajes de zonas doloridas tanto musculares como articulares, en golpes y contusiones, para friegas en pecho y espalda contra gripes y resfriados, como tonificante del cabello, en neuralgias y dolores cervicales, para trastornos circulatorios, varices, pesadez de piernas y eliminar la celulitis. Por si fuera poco, un masaje en cuello, hombros y espalda; después de un día estresante, hará maravillas y nos dejara como nuevos,
Como contraindicaciones, no es recomendable que las mujeres embarazadas lo empleen durante el embrazo, ni en el periodo de lactancia.
También es usado en veterinaria como antiparasitario y para evitar la caída del pelo de los animales.
Interesante para tener en nuestro botiquín, en el huerto. Ademas de barato y eficaz es una forma magnífica y tradicional de beneficiarse de las propiedades de esta maravillosa planta.
Cosechando ajos de elefante
Antes de recogerlos, yo suelo proceder como se hacia con los demás ajos, atándoles el tallo para acelerar su secado y facilitar el engrosamiento del bulbo al movilizar la planta hacia estos las sustancias de reserva. De hecho los míos aun siguen en el huerto atados, pues aun están bastante verdes. Pero su recolección comienza desde junio a finales de julio. En concreto las fotos son hechas en La Huertina de Toni, que ya los tenia secando. En este enlace también podéis encontrar útiles consejos sobre su cultivo.
Yo estoy esperando unos días de sol y que la tierra este seca, para evitar que se nos pudran y empiecen a secar para guardar.Esta variante de ajo, a pesar de ser considerado por muchos de inferior calidad que el ajo común, es un cultivo interesante en terrenos donde otros ajos no van bien. Ya que esta especie tolera suelos mas húmedos y por tanto sufre menos ataques de hongos.
Su sabor y olor si es cierto que que es mas suave que el de otras especies de ajo, es pariente del puerro y no un verdadero ajo, pero lo que para unos es un problema para los que no toleran el sabor fuerte del ajo es una bendición. Y se presta a varias preparaciones como en salteados o puede comerse crudo al tener.
Yo lo recomiendo, ya que este país de la lluvia donde vivo el cultivo de los ajos es una batalla perdida.
Arbustos frutales en el huerto y jardín II: El cornejo macho
Otro arbusto que podemos cultivar por sus frutos en nuestro jardín es el Cornus mas, conocido comúnmente como cornejo macho o cerezo de Cornelia.
El cornejo macho es un arbusto de tamaño medio de hoja caduca o un pequeño árbol de unos 5 a 12 m de altura. La fruta del mismo es comestible, con un sabor que recuerda al de las ciruelas y con un alto contenido en vitamina C, por su sabor algo ácido que se utiliza principalmente para hacer mermeladas, pero también puede ser comida de otras muchas formas, en licores, postres y salsas. Los frutos verdes pueden ser conservados en salmuera como las aceitunas y las semillas pueden ser tostadas y molidas para ser utilizadas como un sustituto del café. De las semillas también se extrae aceite.
Otros usos son como medicinal como astringente y febrífugo. También se usa su dura madera en tornería.
Sus flores atraen abejas y es un buen refugio y fuente de alimento para la fauna silvestre.
Existen cultivares seleccionados para la producción de fruta, siendo su cultivo muy popular en muchas zonas de Europa. Se cultiva en zonas con heladas tardías, donde los cerezos no van bien.
Su cultivo bastante sencillo, hace que sea una buena opción el incluirlo en nuestro vergel.
El cornejo macho es un arbusto de tamaño medio de hoja caduca o un pequeño árbol de unos 5 a 12 m de altura. La fruta del mismo es comestible, con un sabor que recuerda al de las ciruelas y con un alto contenido en vitamina C, por su sabor algo ácido que se utiliza principalmente para hacer mermeladas, pero también puede ser comida de otras muchas formas, en licores, postres y salsas. Los frutos verdes pueden ser conservados en salmuera como las aceitunas y las semillas pueden ser tostadas y molidas para ser utilizadas como un sustituto del café. De las semillas también se extrae aceite.
Otros usos son como medicinal como astringente y febrífugo. También se usa su dura madera en tornería.
Sus flores atraen abejas y es un buen refugio y fuente de alimento para la fauna silvestre.
Existen cultivares seleccionados para la producción de fruta, siendo su cultivo muy popular en muchas zonas de Europa. Se cultiva en zonas con heladas tardías, donde los cerezos no van bien.
Su cultivo bastante sencillo, hace que sea una buena opción el incluirlo en nuestro vergel.
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| http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cornus_mas_Sturm40.jpg |
Tomates thailandeses
Otra temporada sin publicar en el blog, pero no menos productiva por ello; pues he estado inmerso en varios proyectos que espero comiencen a dar frutos poco a poco, como en el huerto, y con varios cursos que no termine hasta hoy. Pero ya de nuevo aquí, para seguir contándoos sobre todo eso que voy experimentando y aprendiendo.
Una de mis nuevas incorporaciones a la huerta, de la que os voy a hablar ahora, es un tomate de origen thailandes, que me trajeron de Euskadi los amigos de la Xaronca.Se trata del tomate Thai Pink Egg, esta variedad pertenece a los tomates clasificados como "grape tomatoes" de un tamaño algo mayor que los tipo cherry. Tiene unos frutos de un hermoso color rosado, con forma ovalada y un sabor que aseguran es delicioso y dulce. Estas características, su alta producctividad y el tamaño uniforme de sus frutos hacen sea uno de los tomates que se esta poniendo de moda para el consumo en restaurantes y mercados. El periodo de fructificación desde su plantación hasta los primeros frutos es de unos 65-70 días. Esta considerado una planta de fácil cultivo y la verdad es que no me ha dado problemas hasta el momento, lo único que he observado es que emite gran cantidad de chupones, pero mas que una desventaja eso me ha permitido obtener mas plantas, me trajeron dos, a partir de los mismos. en otra entrada os hablare del procedimiento, interesante cuando queremos obtener plantas nuevas y como en mi caso no disponemos de semillas de los mismos.
Os ire contando de momento tiene tomates aun muy pequeños.
Os ire contando de momento tiene tomates aun muy pequeños.
Arbustos frutales en el huerto y jardín
Cuando se crea un jardín se recurre al lenguaje de las formas, los colores, las texturas e incluso los olores. ¿Por qué no jugar también con los sabores que los frutos comestibles pueden ofrecer? Existen infinidad de arbustos de pequeños frutos y bayas a tu disposición. Plantas adaptadas al clima de nuestra zona, muchas de ellas poco conocidas. Sus pequeñas cápsulas de sabor suelen encerrar además múltiples propiedades beneficiosas para la salud.
Aquí, a lo largo de varias entradas, hablaremos de algunos de ellos que podemos cultivar junto con otros pequeños frutos más conocidos como las frambuesas, zarzamoras, grosellas, arándanos, etc. En esta hablaremos de dos arbustos aprovechados por sus frutos, su valor ornamental y ecológico.
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Elaeagnus umbellata en flor |
Elaeagnus umbellata:es el nombre botánico de esta especie perteneciente a la familia Elaeagnaceae y es conocida de forma común como: olivo de otoño. Este Arbusto original de Asia del Este (China, Japón e Himalaya) puede llegar a alcanzar cuatro metros con cincuenta centímetros de altura y cuatro metros de anchura y esta especie de hojas caducas, entre otras cosas atrae vida salvaje, sirve para fijar el nitrógeno al suelo y está perfumada que la hace atractiva para los jardines.
Pero el interés en esta entrada es por sus frutos, que aparecen de septiembre a octubre y tienen un sabor dulce, y se prestan a varias preparaciones. A pesar de ser sabrosos y contener altos niveles de Lycopeno, el consumo en Europa es pequeño mientras que en Japón se cultiva con fines comerciales.
También tiene usos medicinales, se le atribuyen propiedades anticancerígenas, astringentes, estimulantes y para el tratamiento de afecciones cardíacas.
Los miembros de esta familia ademas se ponen asociados a otros frutales, aumentando la producción de estos hasta en un 40%, como es el caso de los avellanos.
Hoy me acaban de traes un ejemplar de la variedad "Red Milan"
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| Frutos del Elaeagnus multiflora. Foto: Pematienda |
El otro miembro de la familia es el Elaeagnus multiflora conocido como Goumi de Japón:
Este Arbusto original de Asia del Este (China y Japón) puede llegar a alcanzar tres metros de altura y dos metros de anchura. Sus frutos colgantes de color rojo intenso son tan decorativos como sabrosos, con un regusto ligeramente ácido. Además, son ricos en vitaminas A, C, E, flavonoides y licopeno. Al igual que las demás especies del género, esta semiperennifolia se adapta bien a los suelos pobres en nutrientes.
Un aspecto interesante a comentar es que soporta bien la sequía y no tolera los encharcamientos, por lo que la zona de plantación debe estar muy bien drenada.En cuanto a sus necesidades lumínicas, podemos aseverar que es medianamente exigente, puede situarse en un lugar con semisombra o con exposición directa al sol indistintamente. Con respecto a su dureza contra condiciones adversas podemos decir que el rango mínimo de temperaturas con las que puede lidiar son las de la Zona 6 soportando inclusive heladas, aguanta perfectamente brisas marinas, tolera la polución.
Interesantes y no requieren de muchos cuidados y ademas dan frutos.
Enraizante casero.
El ácido salicílico(que es una sustancia química precursora de la aspirina) es una hormona vegetal que interviene en las defensas de la planta. Una de las mayores amenazas en esquejes recién propagados es la infección por bacterias y hongos. El Ácido salicílico ayuda a las plantas para combatir la infección y por lo tanto puede dar a los esquejes una mejor oportunidad de supervivencia.
Cuando preparamos un enraizante de sauce, ambos compuestos tienen un efecto beneficioso al utilizarlos en la propagación de esquejes.
Para preparar este enraizante debemos cortar unas ramas nuevas de sauce, que sean brotes tiernos ya que es donde mayor concentración de hormonas hay. Las ramas deben ser de entre 5-10cm de largo y debemos coger ramas suficientes como para llenar el fondo de una cazuela, después tendremos que cortar las ramas en trozos de unos 2.5cm para así poder extraer mejor las propiedades de las mismas. Añade a la cazuela 2 litros de agua, todos los pedazos de sauce deben quedar cubiertos por el agua. Enciende el fuego al mínimo y debes dejarlo a fuego lento pero sin que llegue a hervir durante 2 horas. Luego apaga el fuego y deja enfriar durante 12 horas con los trozos de ramas en infusión.
Transcurrido ese tiempo el agua sera de un color marrón dorado. Cuela el agua y desecha las ramas. Ya tienes el agua de sauce lista para usarlo como hormona de enraizamiento. Cuando vallas a reproducir mediante esquejes coge un poco del liquido y mete los el trozo de planta que quieras esquejar en este agua durante 12/24 horas para que el esqueje absorba la hormona de enraizamiento, luego ya puedes plantarlo en un sustrato adecuado
También puedes hacerlo machacando los trozos tiernos de sauce y dejándolos en agua varios días. Esta era la forma tradicional de usarlo, pero es mas lenta.
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| Esqueje emitiendo raíces. |
Barato, natural y además funciona!!
Curso de diseño en Permacultura
Hoy por fin sale publicado en al pagina de la Laboral, el I Curso de Introducción al Diseño en Permacultura que tendrá lugar en Gijón los días 22, 23 y 24 de abril. Una ocasión más que interesante y a un buen precio, para iniciarse en el diseño permacultural y ademas impartido por un profesor de lujo, Sergi Caballero, permacultor y agricultor biodinámico, miembro del proyecto permacultural Les Vinyes, Lluçané.
La permacultura es un sistema de diseño fundado en la ética y principios que se pueden usar para establecer, diseñar, coordinar y mejorar todos los esfuerzos hechos por individuos, hogares y comunidades que trabajan para un futuro sostenible.
"La permacultura es como unas gafas que al ponértelas te permiten ver las posibilidades: ver ese patio de atrás lleno de escombros como una huerta de alimentos, tu comunidad local como un asentamiento sostenible, a ti mismo como parte de la enormemente compleja red de la naturaleza y los patrones naturales naturales que forman el mundo que te rodea". (Rob Hopkins).
Si os interesa el tema, os animo a que os animéis a inscribiros. Podéis obtener mas información en la pagina de Laboral Ciudad de la Cultura.
La permacultura es un sistema de diseño fundado en la ética y principios que se pueden usar para establecer, diseñar, coordinar y mejorar todos los esfuerzos hechos por individuos, hogares y comunidades que trabajan para un futuro sostenible.
"La permacultura es como unas gafas que al ponértelas te permiten ver las posibilidades: ver ese patio de atrás lleno de escombros como una huerta de alimentos, tu comunidad local como un asentamiento sostenible, a ti mismo como parte de la enormemente compleja red de la naturaleza y los patrones naturales naturales que forman el mundo que te rodea". (Rob Hopkins).
Si os interesa el tema, os animo a que os animéis a inscribiros. Podéis obtener mas información en la pagina de Laboral Ciudad de la Cultura.
Clases de agricultura ecológica
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| Foto: www.asturias24.es |
En Tv Bio he encontrado el programa Trucos prácticos de agricultura ecológica compuesto por cinco capítulos donde Santiago Pérez nos explica grandes trucos y técnicas para ayudarnos en nuestros cultivos. Una serie donde ver cómo trabaja y cultiva sus maravillosas hortalizas esta gran persona.
Espero la serie os sea de gran ayuda y si no por lo menos nos sirva para conocer a un personaje tan interesante como es Santiago.
Encurtido de coliflor
El fin de semana pasado, el tiempo que me quedo después de realizar diversas tareas como plantar unas uvas espinas, grosellas y arándanos, decidí sacar partido a unas coliflores que estaban para recoger en el huerto. Opte por encurtirlas, la coliflor encurtida es un ingrediente fantástico especialmente durante los meses de calor, en platos como la ensaladilla rusa o incluso a modo de aperitivo.
A continuación intentare explicaros paso a paso como realizar este encurtido.
Para esto necesitaremos:
Coliflor que este fresca y presente textura crujiente. En mi caso eso no fue problema, estaban recién cogidas del huerto, lo mismo que si usáis las que vosotros habéis plantado.
Vinagre aromatizado dependiendo de la cantidad de tarros que vais a llenar.
Agua y sal.
Lo primero que tenemos que hacer es separar la coliflor en diversos ramos de pequeño tamaño. El proceso lo llevaremos a cabo con nuestras propias manos y sin utilizar cuchillos.
Después nos ponemos a preparar una salmuera, para la cual mezclaremos alrededor de 50 g de sal por cada 600 cm³ de agua. Un truco para saber que hemos conseguido una buena salmuera es poner un huevo fresco en la mezcla. Si flota quiere decir que hemos alcanzado la densidad adecuada, mientras que si se hunde significa que tenemos que seguir añadiendo más sal y mezclar bien para volver a repetir la prueba.
Cuando ya tengamos la salmuera pasamos a lavar bien los pequeños ramitos de coliflor y posteriormente lo sumergimos en dicha salmuera donde deberá permanecer al menos durante 12 horas. Este proceso lo podemos preparar a última hora de la tarde de forma que por la mañana ya podremos continuar con los siguientes pasos. Una vez transcurrido ese tiempo sacamos la coliflor y la escurrimos. Lo ideal es dejar que seque el máximo posible, para lo cual podemos poner los ramitos sobre un papel absorbente pero con mucho cuidado de no estropearlos y romperlos.
Mientras podemos preparar el vinagre aromatizado.
Ingredientes para el vinagre aromático: Vinagre blanco,1 Hoja de laurel,algunos granos de pimientas variadas,unas semillas de mostaza, una pizca de semillas cilantro,1 Clavo de olor, medio palo de canela en rama.
Para preparar el vinagre aromático lo ponemos a calentar e infusionamos las especias durante unos cinco minutos.Después dejar enfriar, colar y reservar al abrigo de la luz
Ya solo nos queda llenar los tarros con la coliflor y cubrir con el vinagre aromatizado en frío, si hiciera falta para completar los tarros se puede añadir un poco de agua.
Tapar bien y dejar reposar unos 10 o 15 días antes de consumir, están riquísimos.
A continuación intentare explicaros paso a paso como realizar este encurtido.
Coliflor que este fresca y presente textura crujiente. En mi caso eso no fue problema, estaban recién cogidas del huerto, lo mismo que si usáis las que vosotros habéis plantado.
Vinagre aromatizado dependiendo de la cantidad de tarros que vais a llenar.
Agua y sal.
Lo primero que tenemos que hacer es separar la coliflor en diversos ramos de pequeño tamaño. El proceso lo llevaremos a cabo con nuestras propias manos y sin utilizar cuchillos.
Después nos ponemos a preparar una salmuera, para la cual mezclaremos alrededor de 50 g de sal por cada 600 cm³ de agua. Un truco para saber que hemos conseguido una buena salmuera es poner un huevo fresco en la mezcla. Si flota quiere decir que hemos alcanzado la densidad adecuada, mientras que si se hunde significa que tenemos que seguir añadiendo más sal y mezclar bien para volver a repetir la prueba.
Cuando ya tengamos la salmuera pasamos a lavar bien los pequeños ramitos de coliflor y posteriormente lo sumergimos en dicha salmuera donde deberá permanecer al menos durante 12 horas. Este proceso lo podemos preparar a última hora de la tarde de forma que por la mañana ya podremos continuar con los siguientes pasos. Una vez transcurrido ese tiempo sacamos la coliflor y la escurrimos. Lo ideal es dejar que seque el máximo posible, para lo cual podemos poner los ramitos sobre un papel absorbente pero con mucho cuidado de no estropearlos y romperlos.
Mientras podemos preparar el vinagre aromatizado.
Ingredientes para el vinagre aromático: Vinagre blanco,1 Hoja de laurel,algunos granos de pimientas variadas,unas semillas de mostaza, una pizca de semillas cilantro,1 Clavo de olor, medio palo de canela en rama.
Para preparar el vinagre aromático lo ponemos a calentar e infusionamos las especias durante unos cinco minutos.Después dejar enfriar, colar y reservar al abrigo de la luz
Ya solo nos queda llenar los tarros con la coliflor y cubrir con el vinagre aromatizado en frío, si hiciera falta para completar los tarros se puede añadir un poco de agua.
Tapar bien y dejar reposar unos 10 o 15 días antes de consumir, están riquísimos.
Insecticida hecho en casa
Un saludo. Seguimos ocupados en echar a andar el huerto y con el trabajo de dar clases, pero prometo ir poniéndome al día con el blog.
Con la llegada de la primavera, aunque fijándome en la tónica de años anteriores este también se hará de rogar, a parte de crecer las plantas y flores llegan a nuestras parcelas algunos visitantes nada deseados, las plagas. Para alejarlas de las plantas que nos invaden os voy a dar una receta que probé en la anterior campaña y que resulto ser milagrosa contra pulgones, pulguillas y algunas orugas. un spray de ajo y menta.
Ingredientes:
Después añadimos el agua de lluvia y el jabón, revolvemos y filtramos. El liquido resultante lo ponemos en un pulverizador y listo para usar. Os sorprenderá!
A mi en la mayoría de los casos me sirvió con una sola aplicación, pero si hubiésemos de hacer otra habrá que dejar pasar unos días entre ambas.
Cuidado al aplicar este producto con la piel y los ojos, podemos ser nosotros los que echemos a correr, es muy irritante.
Natural, efectiva y sin enriquecer a las multinacionales!
Con la llegada de la primavera, aunque fijándome en la tónica de años anteriores este también se hará de rogar, a parte de crecer las plantas y flores llegan a nuestras parcelas algunos visitantes nada deseados, las plagas. Para alejarlas de las plantas que nos invaden os voy a dar una receta que probé en la anterior campaña y que resulto ser milagrosa contra pulgones, pulguillas y algunas orugas. un spray de ajo y menta.
- 1 cabeza de Ajos.
- 3 cucharadas de hojas de Menta.
- 2 cucharillas de Cayena molida.
- 1 cucharilla de jabón potásico o fosfórico.
- 1,5 litros de agua de lluvia.
Después añadimos el agua de lluvia y el jabón, revolvemos y filtramos. El liquido resultante lo ponemos en un pulverizador y listo para usar. Os sorprenderá!
A mi en la mayoría de los casos me sirvió con una sola aplicación, pero si hubiésemos de hacer otra habrá que dejar pasar unos días entre ambas.
Cuidado al aplicar este producto con la piel y los ojos, podemos ser nosotros los que echemos a correr, es muy irritante.
Natural, efectiva y sin enriquecer a las multinacionales!
Torre de aromáticas
Tener las plantas aromáticas cerca de la ventana de la cocina es de gran utilidad, ya que podemos usarlas en el momento que las necesitemos. Una espiral de aromáticas puede ser una muy buena opción, pero necesita mas espacio que el siguiente proyecto y ademas puede situarse sobre una superficie cimentada, lo que nos permite tenerlo en la terraza.
Esta torre de plantas culinarias es de muy fácil construcción y sale muy económica. A la hora de construirla deberemos tener en cuenta que los maceteros que usemos sean de distinto tamaño, de mayor a menor, por ejemplo de 40cm el mayor, 20cm el siguiente y 15 el superior.
Yo estoy construyendo uno y no he puesto las macetas interiores, sino que apoyo las superiores sobre el sustrato y creo que ira bien ademas de salir mas barato. ya os iré contando si funciona. Pero no tiene porque no funcionar.
Este sistema se me ocurre que también puede servir para fresas o plantas para ensaladas. Cuestión de probar!
Yo estoy construyendo uno y no he puesto las macetas interiores, sino que apoyo las superiores sobre el sustrato y creo que ira bien ademas de salir mas barato. ya os iré contando si funciona. Pero no tiene porque no funcionar.
Este sistema se me ocurre que también puede servir para fresas o plantas para ensaladas. Cuestión de probar!
My tirabeque favorito.
El tirabeque, variedad de guisante en la que se consume la vaina en vez del grano , de un tiempo a esta parte, se a convertido en nuestro país en un extraño en nuestras huertas y mesas. Esto a pesar de sus buenas cualidades gustativas.
En mi caso, el optar por este tipo de guisante, fue debido a mis problemas con las aves en el cultivo de los guisantes comunes, que me devoraban con avidez hasta el punto de no dejarme uno. Y mas concretamente con el arrendajo común (Garrulus glandarius) aquí en mi tierra denominado glayu, que al estar el huerto en una zona poco poblada y rodeada de bosque, campan a sus anchas. Pues bien al tratarse del tirabeque de un guisante que se recoge antes de que produzca el grano evito el ataque de las aves.
De las variedades que he probado, mi favorita es la "Shiraz" una atractiva variedad de vainas purpura y con un sabor inigualable. Ademas tiene flores bicolor muy vistosas y decorativas, que como las de otros guisantes también son comestibles y sirven para decorar ensaladas y otros platos.
Aunque no encontréis esta variedad, os recomiendo probéis esta legumbre que esta deliciosa en salteados. Variedad y color en la mesa.
En mi caso, el optar por este tipo de guisante, fue debido a mis problemas con las aves en el cultivo de los guisantes comunes, que me devoraban con avidez hasta el punto de no dejarme uno. Y mas concretamente con el arrendajo común (Garrulus glandarius) aquí en mi tierra denominado glayu, que al estar el huerto en una zona poco poblada y rodeada de bosque, campan a sus anchas. Pues bien al tratarse del tirabeque de un guisante que se recoge antes de que produzca el grano evito el ataque de las aves.
Aunque no encontréis esta variedad, os recomiendo probéis esta legumbre que esta deliciosa en salteados. Variedad y color en la mesa.
Plantando sabor
Seguimos con al plantación de pequeños frutos, para el autoconsumo, y como comentaba en la entrada anterior, baso la elección de variedades en su sabor y su fácil cultivo. Dejando la cantidad y tamaño para las plantaciones comerciales.
Hoy daré información de dos variedades de frambuesa consideradas de las mejores por su sabor y unas de mis preferidas. aunque ya se sabe que sobre gustos no hay nada escrito y con al gran variedad de cultivares existentes no quiere decir que sean las únicas.
De las dos variedades la primera es refloreciente ( produce dos veces en la misma caña) y la otra no, la caña produce de una vez y luego se seca.
Frambueso refloreciente:
"Joan J": este cultivar, un cruce entre Joan Squire y Terri-Louise, esta considerado como uno de los mejores en cuanto a sabor de las variedades reflorecientes. Ademas presenta buena resistencia a las enfermedades, mejor que otras variedades como la Autumn Bliss, y una buena producción.
Otra variedad similar a la anterior y que particularmente me gusta para el cultivo en el huerto es la variedad Polka.
Frambueso no refloreciente o de verano:
"Tulameen": Variedad canadiense de varas altas (2m) que precisa de soporte para su cultivo. Este cultivar esta considerado como referencia de calidad en lo que a frambuesas se refiere y con la que se comparan otras variedades. Sus frutos son de buen tamaño y con un sabor excepcional. Las frambuesas son muy aromáticas y dulces. Este frambueso también presenta una buena resistencia a las enfermedades y buena conservación del fruto.
Otras variedades de este tipo son: "Williamette","Meeker" otra de las que tengo plantadas y "Skeena".
Pero esto solo es mi opinión, hay variedades donde elegir. Eso si cuando adquiramos planta de frambuesa deberemos asegurarnos de adquirir material libre de virus.
Hoy daré información de dos variedades de frambuesa consideradas de las mejores por su sabor y unas de mis preferidas. aunque ya se sabe que sobre gustos no hay nada escrito y con al gran variedad de cultivares existentes no quiere decir que sean las únicas.
De las dos variedades la primera es refloreciente ( produce dos veces en la misma caña) y la otra no, la caña produce de una vez y luego se seca.
Frambueso refloreciente:
"Joan J": este cultivar, un cruce entre Joan Squire y Terri-Louise, esta considerado como uno de los mejores en cuanto a sabor de las variedades reflorecientes. Ademas presenta buena resistencia a las enfermedades, mejor que otras variedades como la Autumn Bliss, y una buena producción.
Otra variedad similar a la anterior y que particularmente me gusta para el cultivo en el huerto es la variedad Polka.
Frambueso no refloreciente o de verano:
"Tulameen": Variedad canadiense de varas altas (2m) que precisa de soporte para su cultivo. Este cultivar esta considerado como referencia de calidad en lo que a frambuesas se refiere y con la que se comparan otras variedades. Sus frutos son de buen tamaño y con un sabor excepcional. Las frambuesas son muy aromáticas y dulces. Este frambueso también presenta una buena resistencia a las enfermedades y buena conservación del fruto.
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| Frambuesa "Tulameen".Foto: Lurberry |
Pero esto solo es mi opinión, hay variedades donde elegir. Eso si cuando adquiramos planta de frambuesa deberemos asegurarnos de adquirir material libre de virus.
Moras gourmet
Se puede decir que soy un fan de los pequeños frutos, que representan un grupo de bayas comestibles muy apreciadas tanto por su valor ornamental como por sus usos culinarios, y que nos permiten obtener fruta en espacios reducidos al contrario que los árboles frutales que ocupan mucho terreno.
Uno de los últimos en cultivar en mi terreno fue la zarzamora, quizás por la abundancia de frutos silvestres que abundan en setos y linderos por la zona, así como por la peor calidad de muchas de las variedades cultivadas en las que premia el tamaño frente al sabor, como pasa con otras muchas frutas. Pero hace un par de años me regalaron una planta que no estaba nada mal de sabor y que produce bastantes frutos de un tamaño aceptable, lo que me hizo aficionarme a su cultivo.
Desde entonces he estado investigando variedades con un sabor mas parecido a las variedades silvestres mas dulce y menos ácido, y así descubrí esta nueva variedad procedente de Nueva Zelanda: "Karaka Black" una mora con frutos muy grandes y con un sabor dulce mas parecido a las moras silvestres. La variedad original tiene algunas espinas en sus ramas, aunque venden alguna por la original sin espinas pero de peor calidad y sabor de los frutos. Yo voy a plantar este año un par de plantas que conseguí en Lurberry y ya os ire contando.
Otra variedad interesante por su sabor y tamaño del fruto es la " Black Butte" originaria de Oregon, que es muy similar a la "Karaka Black" pero sin espinas. Aunque esta solo la localice en Francia, en Les Petits Fruits y no me anime a pedirla por el momento.
Merece la pena probar variedades con buenas cualidades organolepticas, ya que para el consumo propio debe primar el sabor frente a la cantidad.
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| Mora Karaka Black autor: Daniel Duret |
Desde entonces he estado investigando variedades con un sabor mas parecido a las variedades silvestres mas dulce y menos ácido, y así descubrí esta nueva variedad procedente de Nueva Zelanda: "Karaka Black" una mora con frutos muy grandes y con un sabor dulce mas parecido a las moras silvestres. La variedad original tiene algunas espinas en sus ramas, aunque venden alguna por la original sin espinas pero de peor calidad y sabor de los frutos. Yo voy a plantar este año un par de plantas que conseguí en Lurberry y ya os ire contando.
Otra variedad interesante por su sabor y tamaño del fruto es la " Black Butte" originaria de Oregon, que es muy similar a la "Karaka Black" pero sin espinas. Aunque esta solo la localice en Francia, en Les Petits Fruits y no me anime a pedirla por el momento.
Merece la pena probar variedades con buenas cualidades organolepticas, ya que para el consumo propio debe primar el sabor frente a la cantidad.
Fungicidas naturales para los semilleros.
Dentro de unas pocas semanas comenzaremos a preparar semilleros. Pero en ocasiones no salen adelante porque los hongos paran su crecimiento y terminan matando a las plántulas.
Para prevenir el ataque de de los hongos en el semillero hay que evitar las condiciones que benefician su desarrollo: evitar altas humedades en el sustrato, evitar bajas temperaturas utilizando cubiertas plásticas, ubicar el semillero en zonas soleadas y evitar compost y estiércol poco compostados que puede albergar patógenos.
También podemos actuar contra las infestaciones fungicas en los semilleros usando canela en polvo, muy eficaz contra el Damping off o marchitamiento fúngico (número de diferentes hongos causantes de debilidad y marchitamiento que puede matar las semillas, las siembras, antes o después de la germinación). Otro método de lucha contra los hongos en los semilleros es la infusión de manzanilla. Para ello haz una infusión con una cucharada de manzanilla por taza de agua caliente a unos 80º (cuando el agua empieza formar burbujas antes de hervir) y dejar reposar toda la noche. Después colaremos y aplicaremos sin diluir sobre la superficie a tratar.
¡Buena siembra!
También podemos actuar contra las infestaciones fungicas en los semilleros usando canela en polvo, muy eficaz contra el Damping off o marchitamiento fúngico (número de diferentes hongos causantes de debilidad y marchitamiento que puede matar las semillas, las siembras, antes o después de la germinación). Otro método de lucha contra los hongos en los semilleros es la infusión de manzanilla. Para ello haz una infusión con una cucharada de manzanilla por taza de agua caliente a unos 80º (cuando el agua empieza formar burbujas antes de hervir) y dejar reposar toda la noche. Después colaremos y aplicaremos sin diluir sobre la superficie a tratar.
¡Buena siembra!